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この冬の漬物シリーズのラストを飾るのは大根! ある程度干して水分をとばし、先週のうちに塩…
昔からいろいろな地域でいろいろな漬物が作られてきましたが、 私がよくつけているのは京野菜…
神戸はまだまだ秋のような暖かい日が続きますが、 それでも朝晩は寒い日も出てきた今日この頃…