マクドナルドと老舗温泉旅館

寛政8年創業の温泉旅館。

寛政8年って、1796年！
江戸時代、将軍は徳川家斉。

超老舗の若女将さんは、元マクドナルドのマネージャー。
マックのマネージャーといえば、
・アルバイトたちのマネージメント
・お金の管理
・クレーム対応

混み合っているときのマックって、
見てて気の毒なくらい。
お肉を焼いている人、
ハンバーガーを組み立ててる人、
オーダーを取る人、
それぞれが無表情で働いている。

カウンターからのオーダー以外にも、
ドライブスルーからのオーダーあり、
ウーバーイーツからのオーダーあり。

アルバイトは経験も能力もばらばらだろうから、
マネージャーは足りないところにヘルプしながら、
たまったオーダーを減らしながら、
お金の管理もしながら、
クレーム対応もやりながら。

若女将さんは若女将を始めたばかりだそうで、
超老舗の跡取り娘でも跡取り息子のパートナーでもなく、
家族でその超老舗旅館に遊びに来たら、
「若女将募集中」ということだったので、応募したら採用された。

マクドナルドのマネージャーと超老舗旅館の若女将。
ブランドマネジメントもあるだろう。
なんか、楽しみな感じがする。