カレー

我が家はカレールーを使いません

スパイスカレーもよく作るけど
給食に出てくるようなカレーも作ります

タンパク質はお肉やお魚だけでなく
お豆からも摂取した方がいい

でも家族は豆を食べません
なのでこっそり
豆を忍ばせたカレーを作ってみました

ムング豆を柔らかく煮てからペースト状にして
ニンニク生姜と好きな野菜を入れて煮込む

パウダースパイス、塩を入れ
米粉でとろみをつけて完成〜！

食べて元気になるご飯を作れるようになりたい

カレーの可能性は広がるばかりです