オススメのお菓子

サクラビマルシェまで残り数日となりました

行くよー！という方、
気をつけてお越しください(^^)


一人でも多くの方に
手に取っていただけるように
たくさんのお菓子を準備中です！
ラストスパート頑張ります


突然ですが！
今回のmum.のお菓子
個人的(えり)なおすすめをご紹介します


＼りんごのタルト／
サクサクのタルト生地にこれでもか！
っていうくらいりんごを乗せて
というか差し込んで
スパイスが香るクランブルを乗せて
焼きあげたボリューミーなタルト

タルト生地の粉を違うものに変えたので
今までのトレイベイクより
サクサク感がアップしております♡
とっても美味しいよ


＼紅茶のブールドネージュ／
大垣のティースタンド、
マシュマロさんから仕入れている
ムレスナティーを使用した
とても香りの良いブールドネージュです
これ大好き(^^)


＼キャロットケーキ／
大好きなケーキのひとつなんですが
今回は２種類ご用意します

なぜ２種類なのか！そこがポイント

マルシェで売ってるお菓子って
小さな子どもに食べさせるには
ちょっとハイカロリーで
気になるな〜という親目線と

キャロットケーキには
アイシングが欲しいんだ！
というわがままを叶えるために
それなら２種類作ればいいやん〜！
ということでご用意することにしました


一つはくるみやドライフルーツ、
スパイスを入れた生地に
クリームチーズアイシングをトッピング

もう一つはお子様が食べやすいように
スパイスや具は入れず
シンプルなケーキに仕上げております

娘たちもパクパク食べてくれますよ

まだまだご紹介したいお菓子は
たくさんあるんですがまたの機会に

今までの反省点を踏まえて
試作を繰り返し
どれも胸を張って美味しい！と
言えるものばかりです

私たちのお菓子が
みなさまのほっと一息つく時間の
お供になりますように

今回来れない〜という方も
またの機会にお会いできることを
楽しみにしております

追記：当日お天気がいい予報なので保冷剤・保冷バックをご持参していただけるとこちらとしても安心です　よろしくお願いします