レンコ鯛の塩焼き

【材料】※１食分
・レンコ鯛の切り身（２切れ）※鮭の切り身などで代用可能
※４切れを１度に焼いて、レンコ鯛の塩焼きで使用しない２切れは十分に冷ましてから冷蔵庫で保存しておく。（残りの２切れは３日目のチャーハンで使用する）
・塩（ふたつまみ）
・サラダ油（小さじ１）

【調理時間】
約１５分

【カロリー】
３３１kcal

【レシピ】
１．レンコ鯛の水気をキッチンペーパーでふき取り、両面に塩をふります。

２．フライパンにサラダ油を入れて熱し、盛り付ける時に上側になる方を下にして入れ、中火で焼き色をつけます。

３．２を裏返し、ふたをして弱火で５分程加熱します。

４．器に盛り付けて完成です。