麻婆豆腐

【材料】※１食分
・豚ひき肉（１００g）
※１日目に冷蔵庫で保存しておいたものを使用する。
・絹豆腐（３００g）
・長ネギ（３０g）
・味噌（大さじ１）
・醤油（小さじ１）
・酒（大さじ１）
・砂糖（大さじ１）
・塩（適量）
・胡椒（適量）
・ごま油（大さじ１）
・ぬるま湯（５０ml）
・水溶き片栗粉（適量）

【調理時間】
約２０分

【カロリー】
７３０kcal

【レシピ】
１．絹豆腐は食べやすいサイズに切り、長ネギは細切りにしておきます。

２．ごま油をひいたフライパンに豚ひき肉を入れて焼き、塩と胡椒を加えます。

３．豚ひき肉が温まったら砂糖、醤油、酒、味噌、水を入れます。

４．１を入れ、軽く混ぜ合わせたら水溶き片栗粉を加え、とろみをつけます。

６．器に盛り付けて完成です。