【きょうのおべんと】11月10日（木）：ウマ！　里芋の炊き込みご飯

本日のお弁当。

• さといもの炊き込みご飯

• サバ水煮缶の醤油焼き

• にんじんとリチャムの炒めもの

• 卵焼き

炊き込みご飯の具は、里芋と煮干し。

里芋は前日のうちに皮をむいて、
吸水しておいた米の上に煮干しと一緒にのせて
炊飯器で炊飯予約。
炊きあがりに、茹でたカブの茎を刻んだものを混ぜた。

リチャムは、缶詰の豚肉加工品でスパムみたいなもの。
焼き付けてからにんじんと炒め合わせた。

とにかく里芋の炊き込みご飯がメチャウマだった。
具材は1つでもおいしい。

写真左ができあがり
写真右が前日夜に準備しておいた食材たち

わが家では、前日夜に食材を準備し、
炊飯予約をして朝にお弁当をつくります。

今日はおべんと作り開始から片付けが終わるまで
30分くらいだった。
なかなかよろしい。