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【七転び八起き】

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起業からの七転び八起きの一転び目から八起き目までをまとめてみた。
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#ピザアクロバット

【七転び八起きの番外編】

【七転び八起きの番外編】

 JAPAN PIZZA EXPOに初出場したときはラバー部門という部門で、練習用のゴム生地を使用してパフォーマンスする部門だった。
 2度目のチャレンジで初めて本物の生地でやる部門に挑戦して、結果は4位だったか5位だったか。その頃は大会用の生地のレシピもなにも知らなかったから、本番のみ本生地でパフォーマンスして、それ以外は全部ラバーで練習していた、アホである。

 3度目の出場時には白いマスクを

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【七転び八起きの六転び目③】

【七転び八起きの六転び目③】

 これほどまでに散々な結果のために多額の旅費をかけて、1年間練習してきたと思うと、過剰なほどの自信にヒビがはいることもあるだろう。メンタルが強いわけではない、傷が目立たない程度に傷だらけなだけ。

 タクちゃんがお店に加わることが決まり、その流れで初めてのイタリア大会に出場してみることも決めた。タクちゃんは毎年イタリア大会に出場していたので、逆に初めてのラスベガス大会に挑むことに。
 意気揚々とし

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