甘党が大好きなお餅の食べ方

お餅が好きです！
そして大の甘党です。
ちなみにお酒のつまみは羊羹です

という訳で、今回は、その食べ方？焼き方？を2種類ご紹介します！

まずは、お餅を焼きます。僕はフライパン派です。

その1、ブリュレ風砂糖醤油です。

ジャリジャリが残る砂糖醤油（もはや醤油砂糖かな？）を作ります。

焼けたお餅に付けます。このままでもおいしいですが、もう一回焼きます。弱火で❗️（火力が強いと一瞬で丸焦げになります❗️）

プクプクしてきたら、お餅でプクプクを拭き取る様にして絡めとります。10秒くらいでササっと❗️

すると、こうなります↓↓↓

片面だけでも、両面やってもオッケー👌
その時の甘さの欲し方によります。

画像では伝わりにくいですが、表面が薄い飴になって、パリ甘です！まさにブリュレです❗️

では、その2！きな粉餅です。

ブリュレ風を焼いてる間、待っていてくれた、お餅にフライパンごと熱湯を注ぎます！

ブリュレ風の風味が着くのと、焦げが溶けるのでフライパンを洗うのがラク❗️一石二鳥❗️

焼いたお餅を煮ると、パリッと焼けたところがふやけて、きな粉が絡みやすくなります！デローンとしたら、きな粉を纏わせます！

ちなみに、きな粉の配合は
きな粉：砂糖＝1：1に塩を少々です。
（甘党じゃない人は無理でしょうねw）

完成❗️❗️↓↓↓

パリ甘とフワ甘のコンビプレート❗️
甘党の方はお試し下さい♪
（うまい❗️ウマイっ！美味い！旨い❤️by煉獄さん）