端境期の到来

2月。冬野菜も終わりが見え始め
夏野菜に向け準備の日々

つまり
約2ヶ月ほどの”端境期”と言われる時期に突入する頃合い

この時期は
この数ヶ月安定的に採れていた秋冬野菜は採り切り
夏野菜に向けて土作りを始める頃

となると…

提供できるお野菜の品数が
ぐーーーーんと減る

それはどこの農家さんも同じ事で

多品目を売りにしてる農家としては
“何かありませんか？”
と、問合せが必然的に増える時