![見出し画像](https://assets.st-note.com/production/uploads/images/137072188/rectangle_large_type_2_913f11f31a9eb4baac512d151a549fec.jpg?width=1200)
📘直売所でこごみとやらを発見!
草津町に「こごみパン」というお気に入りのパン屋さんがあります。
お店のロゴマークがぐるぐるで、なんの形だろう?と気になっていました。
店主のかたが魔法陣グルグルでも好きなのかな?と思っていたら、違いましたね。
こごみの先端の形を表しているんですね。
↓こごみパンのインスタはこちら
で、本題。
山菜なんて今まで買ったことないけど、迷わず購入!
![まな板の上に並べたこごみの写真](https://assets.st-note.com/production/uploads/images/137073123/picture_pc_b1baf7ee92d7021d372178f6ecb63d48.jpg?width=1200)
茎の先端がぐるぐる巻いていて、魔法使いの杖のような形。
タツノオトシゴのようでもある。
茎には細かい葉っぱがモショモショ生えてて、かわいい怪獣にも思えてくる。
食べ方を調べたらとっても簡単でした。
よく洗って、2分程ゆでたら、冷水に取る。それだけ。
![こごみのおかか醤油、マヨネーズ添えの写真](https://assets.st-note.com/production/uploads/images/137072733/picture_pc_d765eccf4fec35b836d25477f22fbaeb.jpg?width=1200)
おかかと醤油とマヨネーズ。
シンプル イズ おいしい!