23皿目　“ 毎日通いたい定食屋の看板メニュー ”　ぼん平｜元気の出るカツカレー

毎日通いたい定食屋の看板メニュー愛媛県には風光明媚な棚田や段々畑がたくさんあります。西予市明浜町にある狩浜の段々畑もその一つ。気の遠くなるような数の石積み、季節ごとに彩りをみせる菜の花や蜜柑、そして海。すべての要素がガッチリ組み合わさって、ここにしかない美しさを誇っています。このあたりはリアス式海岸のため平地が少なく、斜面も利用して農作物を育てようというのが段々畑のはじまりで、石積みに石灰岩が使われているのも特徴なのだそうです。 明浜地区から車で1時間弱、宇和島市内にある食