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日本酒実験室〜燗コーヒー編〜
コトの発端は昨年夏ごろ、、
むっちゃんというお友達が音楽イベントを企画してて
「音楽じゃないイベントって何かないかな?」と
私に相談してくれたんだった
その翌日、違う友達と新発田までドライブに。。
ランチの後に行ったコーヒー豆屋さん
三角フラスコさんでぼそっとそんな話をしたら
「以前、燗コーヒーってのを実験したことがあるんですよ〜」
燗コーヒー?!何それ〜〜
って感じで、ぐいぐい惹き込まれて
その場にいた友達はお菓子作りができるので
日本酒✖️コーヒー✖️お菓子 の方程式が頭に浮かんだ
おつまみも必要だ〜と思い
吉川酒店のイベントで出てたのがめっちゃ美味しかったから
サリュー長谷川シェフにお願いした
すぐにむっちゃんとその相棒の神田さんに相談
会場である.lagoon20オーナー平田さんにも快諾していただき
見事、企画が実現したのだ\(^o^)/
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myリクエストの豚肉かんずりも💕
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コーヒーの絵本がなかったのでお菓子の絵本を
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⑵風✖️深煎り
⑶じゃんげ✖️浅煎り
⑷じゃんげ✖️深煎り
私の好みは、、⑷でした💕
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干し柿入りガトーショコラ美味しかった💕
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坂ちん、おめでとう!!
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みんな美魔女だわ〜
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将来こんな感じになるのかぁ(笑)
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出会いに感謝です!!
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コロナ禍以来こんなに集まったのは初めてかも。。
日本酒実験室
次回ワタクシの会は6月予定です
お楽しみに〜♫
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