本日はコスタリカジャガーハニー(デカフェ) 焙煎しました ドリップパックにして大切な人にプレゼント 配送分もあわせて１人てんやわんやしながらも 珈琲の香りに包まれて とても良い時間を過ごしておりました ■コスタリカジャガーハニー(デカフェ) ■丸さのあるフルーツの酸味とチョコの様な甘味 ■250g(焙煎後) ■中煎り いつもお世話になってるスタッフさんや仲間には ハロウィンでお渡しする予定です(*´ｪ`*)🎶
お久しぶりです ここ3ヶ月は日常がバタバタと… 変化に弱い私にはなかなかのハードモードでした そんな中で亡き愛兎が繋いでくれた 会いたい人に会えたり嬉しい事もありつつ 私自身が違和感を感じていた事と 距離をおくこともできました 私にとって…拘って意固地になっていたことは 手放してみたらただの執着だったのかと そんな風に客観的に見ることができた気がします 暑さも身に堪えて…そんな中で生活も変わり 毎日を過ごしていた場所に通う形になりました 私も周りもヒヤヒヤドキドキし
インスタグラムには …既に動画をあげているのですが ついに… 『ジェネカフェ』さん初稼働です✨ 珈琲豆をハンドピックして 中煎りで焙煎(*´ω｀*)🎶 手鍋焙煎と違って… 所在無く…見守りながら 初焙煎は パプワニューギニアハイランドスウィート いい香りに包まれてました ジェネカフェさんと仲良くできるように 色々と勉強していきたいと思います
お久しぶりです💦 最近の私は…今更のコロナに罹患したり 体調の思わしくない日々が続いておりました そんな中… ちょっと前に受講した 『JCQA認定コーヒーインストラクター検定３級』 認定証が届きました(*´ｪ`*)🎶 珈琲豆の販売を目指す中 改めて勉強をしていこうと思い 先ずは初歩の初歩である講習からスタート オンラインで受講できた事もとても有難く 質疑応答もあって… 他の受講者さん達の質問もたくさんあって とても勉強になりました……_φ(･_･ ３級は受講する
お世話になってる皆様へ 眠ってた珈琲豆さんたちを持参 お昼のひとときに挽きたてで淹れて 楽しんでいただきました(*´ｪ`*)✨ お家での手鍋焙煎も再開したいなぁ… 夏に向けては 手詰めでドリップバッグと 水出しコーヒーパック作りにも チャレンジしてみようかと… 焙煎機も動かして行きたいのですが… なかなか難しく 相変わらずちんまりと 珈琲時間を過ごしています 心と身体と珈琲と 三位一体…ゆるりとやっていきます
お久しぶりです💦 先月末から…心と身体のバランスを崩し 療養しておりました😵💫 体調不良なんていつものこと …こんなもんでしょと ある意味油断していました 毎日、絶好調なんて逆に有り得ない 不調がデフォだ …なんて私と同じような皆様 気を付けましょう ばったりと倒れて 気がついたら病院でした 更年期やら… 季節の変わり目の気温差とか 持病やら…なんやらかんやら 複合的なストレスの積上げは 侮れません お仕事もお休みして 暫くは自宅で療養が続きます 皆様もど
心の調子が思わしくない時程 過集中を起こしがち… これが勉強に向いたのなら 天才になれたのかも知れない(笑) 能力の傾きが著しい特徴を持った私は その事を知らずに大人になった 物心付く前には持病があった私… 母は亡くなる前に私の疑問に そっと答えてくれた 人の親にはなれなかったけれど 母には母の考えがあったのだと思えるくらいの 年齢にはなれました 自分のアンバランスも まるっと抱きしめられるようになれるかは 別の話だけれど… 今日は一心不乱に 生豆をハンドピック
チマチマと…必要なものを揃えております 収入が多くはない私なので 小さく小さく最低限の範囲で(*´ｪ`*)💦 ・購入したもの ① 焙煎機 副業で既に販売をされている方の所で販売されていた縁起がいい焙煎機さん…あやかれるように頑張ります(*´ｪ`*)✨ ② コーヒーミル こちらも販売に際して…思い切って購入 普段は毎日手動でゴリゴリ挽いているので… 機械らしい機械が２台になりました …大きなものはこの２つですが まだまだ準備は続きます💦 苦手なSNS関係の設定(販
思い立ったが吉日… アラフォー女が副業として 『珈琲豆焙煎販売』を目指すブログです🎶 ■自己紹介 ・４３才 高卒会社員 ・心身の持病と長い付き合い ・人見知り ・既婚 ・動物全般好き ・珈琲好き …と基本的に 知れっとこっそり生きてきた感じの人です💦 ■これまでのお仕事達… 超就職氷河期と言われた世代 高校生の頃はひたすらに学校とアルバイトの日々…家庭の事情で進学を諦め そのまま世の中に出ることになり …色々な職業を非正規中心に渡り歩いてきました ・動物系 ・飲
