あれこれ料理に挑戦

私の住むエリア、警戒レベルがオレンジ（感染の可能性レベル：危険）から黄色（注意して一般生活を）に引き下げられて一週間、
大分あちこちに人が増えてます。

ま、それでも生活はまだスローなので、私は家であれこれの料理をトライしてるかんじなんですけどね。

今井真実さんの焼き豚を作ってみたかったんです。でも、我が家の御用達Costcoでかたまり肉、だと持ち帰るのもたいへんな大きさだし（4kgとか笑）もうちょっと小さめ、で買ったら厚みとかね･･･今井さんのあの、しっとり、な感じにしたかったけど、火が通り過ぎたかなぁ･･･

お肉の大きさ、厚みや、もちろん我が家のオーブンのクセというのも、徐々に覚えていかないとなぁ。私的には65点かなぁ。でも家族内での売れ行きはめちゃくちゃ良かったです。甘めのタレがとてもおいしい。

あ、レシピはこちら。また作ってみまーす。

さてさて。

今週はオットがちょっとゆっくりめ出勤だったので、朝ご飯を比較的しっかり作ってました。オンライン授業はじまりの時間ギリギリまで起きない息子も、ごはんが出来てるよ、といわれるとさすがに起きてくるので。

Costcoのクロワッサン、安いし美味しいし、ちょっと暖めるとパリパリだし。なにか挟めば　ちょっと豪華に見えるところが素晴らしい。キッチンも良い香りになって、幸せを絵に描いた感じになるかも。（←それは言い過ぎ）

準備3分（弱）。Costcoベーカリーのクロワッサン、使えます。

こちらはちょっとしっかり作りました。トルティージャ再び。具材とタマゴは1：1ね。
黄色のものが食卓にあると、元気になります。

あ、そういえばこちらのリベンジもしました！

オレンジのサラダ！ブラックオリーブで味の濃淡がさらにはっきり。かもめさん、おいしかったよーーー。

オレンジのサラダレシピはこちらです。

明日の日曜の朝はパンケーキだ。季節のブルーベリーを練り込んで焼く予定。良い匂いがするんです。

なんだか分かんない記事だけど、画面が黄色からオレンジで幸せな感じになったんで、今日はここまで〜〜〜。