めし日記　20210528

・新玉ねぎのレンジ蒸しバター醤油
・大根のお漬物
・白米
・海鮮お好み焼き(まかない)

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昨日久しぶりに外に出かけてお酒を飲んだ。
お酒を飲みながら、人に会って話して音楽を聴くのは当たり前だけど最高だ。
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新玉ねぎは秋田出身の友達の実家から送られてきたらしい。
レンジ蒸し初めて試したけど、ちゃんと甘くてトロトロでおいしい！
バター醤油におかかをかけて食べました。
大根のぬか漬けは少し辛味があった。
今度は浅漬けで試してみよう。
前に頂き物で食べたぬか漬けが酸味と塩味のバランスが絶妙で、あの味をどうにか目指したいなー。
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モヘ