ハレじゃなくたって鯛めしを食べたい!
鯛はなぜ縁起がいい食べ物なのか。
めで鯛(たい)からか。赤と白が縁起がいいからか。昔、父がお祝い事の時に、鯛のお刺身を買ってきてくれた。(時には、肉屋の人に鯛を捌いてもらってきたこともあった。)
そんな話はおいといて、今回は鯛めしのレシピを紹介します。
アラはスーパーで安く売っているから、時間をがあるときにぜひ鯛めしを作ってほしい!
鯛めしを作るにあたり、気を付けてるポイント
・小骨と鱗が口に残らないようなるべくとっておく。
・100円~150円の鯛のアラを使う。(これ