元気のない日は、できたてケーキをひとつ。

…やる気が出ない。

毎日続く、炎天下のせいか、
最近あった、嫌なことのせいか。

アクティブに外に出て、何かしてみる。なんてことは
全然する気がしない。

自律神経が乱れているのか、ふと理由なく涙が出たり
終わりのない哲学的なことを考えてしまったり。

そんなときは、普段あまり求めない
甘いものが食べたくなる。
素朴でおいしい、できたて手作りのやつ。

とは言え、私はお菓子はあまり得意ではない。
できるだけ簡単で、洗い物も少ないそんなレシピはないものか…
ネットで検索してみた。

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そこで出会った一冊。『眠れぬ夜ケーキを焼いて』。

Amazon.co.jp: 眠れぬ夜はケーキを焼いて : 午後: 本

コミックエッセイで、とても読みやすい。
悶々と考えてしまう夜に、作者はケーキを焼きながら自分と対話する。
作るものはシンプルで思考が散漫なときでも、出来るもの。

洗い物ものをしたり、計りをしまうタイミングまで書いてある。
こういうところが、地味に嬉しい。
作者の方の性格がにじみ出ていて、とても好き。

自分と重なる部分も多い、この本の中から
パウンドケーキを作ってみることにした。

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まずは買い出し。重い腰を上げて出かける。
セリアに行って、型やクッキングシートなど諸々を買う。
初期投資、500円くらい。

つぎは、近所のスーパーでバター・卵・薄力粉・お砂糖を買う。
4つの材料でできるのがうれしい。1000円でお釣りが来た。

いよいよ、製作開始。
下準備が出来たら、すべての材料をよく混ぜる。
手作りするときに、毎回思うこと。
お菓子にはこんなにも油脂と糖分が入っているのかと驚く。
悪魔の食べ物だからこそ、こんなにも人は甘味に魅了されるのだろう。

そんなことを考えながら型に流し入れて、オーブンで数十分。
バターの香りでいっぱいな部屋で、スマホも見ず
只々ケーキの膨らむ瞬間を逃すまいとオーブンに張り付く。

暑いオーブンの前でその瞬間を待ちながら
じっと過ごす時間は、まるで瞑想をしているかのように
静かな流れていく。

「大丈夫、大丈夫。」

何も出来ない、気分が落ち込んでいる自分に
何者かがそう言ってくれている気がした。
ゆっくりゆっくり、心が落ち着いていった。

しっかり色づいてぷっくり膨らんだところでオーブンが止まる。
取り出して、熱々を試食してみる。

…そこそこうまく行った。
卵をしっかり感じる、素朴でしあわせな味。
暗かった私の顔は、自然と笑顔になっていた。

甘いものは人を幸せにするチカラがある、と改めて感じた。

ー

お菓子づくりは、
自分と向き合う手助けをしてくれる。
ワクワクする時間をくれる。
自分を笑顔にしてあげることが出来る。

元気がない時、またやってみようと思った。
自分を幸せにするために。

…まずはこの、なにかが爆発したかのような
粉まみれのキッチンを掃除しなければならないけれど。