間引き

ハツカダイコンの双葉を間引いた。

根っこが強くて、なかなか抜けず。
引っ張って根が千切れるのも痛々しいし、可哀想。
なるべく掘るようにして、間引いた。

間引いた今、プランターには5本の双葉が育って
いる。双葉というより、まもなく四葉かな。

間引いた双葉は洗って、感謝して食べた。
小さいけれど、ピリッと辛味のきいた貝割れの
様な味🌱