#1 廣谷さんと旬のお野菜について語ります。
mocchiです！
僕たちは、今まで宅配でお野菜の魅力をお伝えしてきましたが、
今回から、このnoteというブログでもいろいろな情報をお伝えしようと思ってます！
今まで宅配でお話していた、
・農家さん直伝のお野菜の美味しい食べ方🍅
・主婦さんから教えてもらう超簡単レシピ🔪
・八百屋さんだからこそ分かる、同じ種類のお野菜のなかでの農家さんごとの違い👨🌾
に加えて、
・農家さんがどういうお人柄なのか
・農家さんが今何を育てているのか、これから何を育てるのか
・お野菜が今どこまで育っているか
などの農家さん自身や畑のことも伝えられたらいいなぁ...と思います。
初回は、今旬の「落花生」を作っていらっしゃる、
神戸市西区の農家さん、廣谷 優さん（以下、廣谷さん）についてご紹介したいと思います！！！！！！
1. プロフィール
廣谷 優さん
神戸市西区岩岡の農家さん。
イチゴをメインにしてお野菜販売をされています！
30代でとってもお若く、すごく心優しい雰囲気はお会いした誰もが感じ取れます。
mocchi、お野菜の集荷時には必ずと言っていいほど廣谷さんと立ち話をするのですが、
決まって昔に話したmocchiの近況のあれこれを覚えててくださって、
「そういえば、〜〜〜はどうなったん？」
と話をしてくださるんです・・・。
話しているだけでも、こちら側が自然体になっていく、そんな雰囲気を持たれた農家さんです。
2. 略歴
2019年より“みどり舎”という屋号にて独立
3.廣谷さんはここでお野菜を作っています
廣谷さんは、兵庫県神戸市の西区岩岡で農家さんをしていらっしゃいます。
mocchiで訪問予約して、みんなで行きたいなぁ、なんて思ってます。
4.ラジオで今旬の落花生について話してます！
今回の廣谷さんのお野菜を紹介したラジオを、
先週金曜日に収録しました！
僕が喋ったのは、この秋取れた落花生。
秋にふさわしい、美味しく育ったものができました。
5.現在育てているお野菜、これからの収穫スケジュール
現在は、冬に出てくるイチゴたちが元気に生育中です！
mocchiでは、昨年は2日間で100Pも売れたことがあるほど大人気な廣谷さんのイチゴ。
酸味まろやかで甘みはしっかり、けれどもしつこくなくいちごの香りは口の中に残るんです・・・！
昨シーズンよりも数多く栽培されており、早ければ12月末ごろには出てくるかもしれません！
↑ 今年も販売する、章姫。
パン屋さんでも使っていただいているのですが、
パン屋さんにいらっしゃったお客さんから「あのイチゴのパン、まだ販売の時期じゃないの〜？」と言っていただけるほど、評判がいいんです。
6.マルシェで廣谷さんのお野菜、販売するよ〜〜！！！！
そして、来週の日曜日（10/18)、
阪急三宮の1階青果売り場でお野菜販売を致します！！
今回ご紹介した廣谷さんの落花生は実は収穫終わってしまって.....。
それに変わって、廣谷さんの「オクラ、島オクラ」を販売します！！！！
夏の名残と秋の入り口、オクラをぜひみて、味わってください。
僕（佐々木純）が、お野菜の味の違いや調理の仕方を解説します！！！！！
待ってます〜！
追記：
ラジオ、第1回〜第4回まで収録しました！
会員登録なしで、ウェブ上で聴けるので、ぜひ聞いてみてください。
今日の晩ご飯のメニューが決まるような語りで、みなさんの食卓を彩り豊かにします。
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