野菜嫌いの我が子への挑戦状！

2013-11-05 10:57:37（過去のblogより）

現在、幼稚園年少さんの我が子は、野菜をほどんど食べてくれません。

離乳食では、野菜いりおかゆをぱくぱく食べてくれていたので
とても楽な赤ちゃんで安心していました。
いつしか、しだいにお菓子やらおいしいものを知るにつれ、
しだいにお夕飯なるもの（野菜／肉魚）を食べなくなっていきました。

子供用にわざわざ料理を出しても、白ご飯以外を全部残されたり、
わたしの食事を食べたがったりしたので、
わざわざ子供用に作る事をやめ、
しだいに大人のとりわけを出すようになっていきました。

幼稚園のお弁当はどうにか食べられるプチトマトやブロッコリーを入れました。
園では運動するからか、ほとんど毎日お弁当完食。
栄養補給の唯一のタノミの綱。

でも野菜不足のせいか、気がつけば、幼稚園では風邪をひいてばかり。
ほとんど毎日鼻水を垂れている子どもに。

どうしたものか困っているとき、
幼稚園で田植えをしたお米で炊いた炊き込みごはん給食の日がありました。
白いごはんしか食べないから、おなかすいたりしないかなと心配しましたが
なんと、おかわりまでして、二杯も食べたのです！

人参や根菜のはいったご飯をどうして食べられたのか不思議で
聞いてみたところ、
「小さく小さくなってるにんじんは食べられたヨ～～!」

おおー!　なんとか一歩成長した我が子を見た瞬間。

しばらくして、我が家でも、小さく刻んだにんじんごぼうをいれた炊き込みご飯とすりおろし野菜入りのつくねバーグを食卓に出したところペロリ。

やったーーー!!!!!

これまで育児書で「刻んだ野菜を混ぜんこんだ料理を食べれても野菜嫌いを克服したことにはなりましせん」というのを読んで、ごまかし料理は作らずにいましたが、鼻水の我が子の栄養を第一に考えて、これからはどんどん野菜いり料理を作っていこう! と、決心したのでした～～～!!!

そしてその料理メモ日記も兼ね、ブログを始めます。