キッチンカーに魅せられた僕が、移動販売のプラットフォームに懸け続ける理由
Mellow共同代表の石澤正芳です。
Mellowは、「SHOP STOP」という、キッチンカーをはじめとする店舗型モビリティのプラットフォームを運営しています。
僕個人としては、移動販売プラットフォームの原型となるビジネスを立ち上げてから、早いもので約20年がたちました。
この度Mellowは、シリーズBラウンドで10億円の資金調達を発表しました。
「移動販売?あやしいね」
世間一般には馴染みがなかったので、そう言われ続けてきたこのビジネスが、日本を代表する企業の皆様を