父の日のランチとプレゼント

昨日は父の日でした。

以前父に、
何か欲しいものある？
行きたいところある？
と聞くと、別に欲しいものはない。
美味しいものを食べたい。
と言いました。

そこでランチに、「炭焼きレストランさわやか」のハンバーグを食べに行くことにしました。

静岡といえば、さわやか！
という人がいるくらい、有名な静岡県内のハンバーグレストランのチェーン店ですが、父はまだ一度も行ったことがないとの事。
ステーキが好きな父なので、きっと好きだろうと行ってみることにしました。

お店に着いたのは11時10分頃。
11時開店なのですが、すでに65分待ちでした。

散歩がてら、近くのお店をウロウロしてから、それでも店内で30分ほど待っていました。

12時25分頃、ようやく席を案内されました。

ここのハンバーグは2種類あって、ゲンコツハンバーグとおにぎりハンバーグ。

ゲンコツの方は250g
おにぎりの方は200g

普段はおにぎりの方を食べることが多いのですが、この日は奮発してゲンコツを！

げんこつのような、まん丸いハンバーグを、目の前でお店の人が半分に切ってくれます。

まずは半分に切る。中はレアもレア…

食べる人は、油が飛ぶので、敷いてある紙を持ち上げて持っていなければなりません。

半分に切ったハンバーグの切った面を、ジューッと熱々の鉄皿に焼き付ける感じなのですが、それでも中はまだまだレアです。

お店の人がやってくれます。

タレは、オニオンソースとデミグラスソースがありますが、私はいつもオニオンソースです。

でも、片方にしかかけません。

もう片方はテーブルの上にある岩塩と胡椒で食べます。
まるで、レアのステーキを食べているような感じで、お肉の美味しさがよくわかります。

レアのステーキが好きな方は、絶対好きだと思います。
でも、苦手な方は、よく焼いていただくこともできます。

私はレアの、柔らかいハンバーグが、たまらなく好きです。

今回は、パンとコーヒーのセットでいただきました。

コーヒーはおかわりできますし、パンは熱々の焼き立てで、これまたすごく美味しいです。

すっかり満腹になりました。
(父はパンは食べれませんでした)

父もとても喜んでくれたのですが、父へのプレゼントは、実は別にありました。

夕方我が家に届いたのは

鳥刺しです！

父の大好物です。

鶏肉の、もも肉をお刺身で食べる地方は、あまりないようですが、本当に美味しいです。
鳥刺しを食べる、甘めの醤油もついてきました。

肉は皮の部分をちょっと炙って、たたきになってます。
こちらは昨日は食べませんでしたが、もう父の喜びようったら…

喜んでもらえて良かったです。

父へのプレゼントとはいえ、私も食べる気満々です😅

お父さん、
美味しいもの、たくさん食べるためにも
いつまでも元気で長生きしてね！