JAIPUR IPA で乾杯。 ~ day 577 （2021.02.08）
「 1000枚のビールのある風景 」
1000日間、毎日呑むビールの写真をあげながら、ビールそのものの話だったり、その日の出来事だったりを記事にしてます。
577日目。
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英国の Thornbridge Brewery は、イングランド中部の Derbyshire にある醸造所。Thornbridge Hall Gardens という、100エーカーもある庭園の一角にあるそうです。
創業は2005年と、割に新しいブルワリーですが、すでに数々のコンペティションで350を超える受賞歴のある実力派。そのビールは、35カ国以上に輸出されています。
日本では、Brewdog と同じく ウィスク・イー が展開。
今回いただくのは「 JAIPUR IPA 」。
JAIPUR はインドの都市の名前。なので、最初に棚で名前を見たときには、インドのビールか？と思いました。スタイルが IPA なので、インドリスペクトなのかな？
創業した時に造られたビールで、Thornbridge の名前が広がるきっかけになったビール。
IPA にしては薄めのブロンドカラー。トロピカルフルーツの甘めの香りに、オレンジの少しビターな風味。チヌーク、センテニアル、アータナム、シムコー、コロンバス、カスケードと、6種類のアメリカンホップがしっかりとバランスしています。ボディはそれほど強いわけではなくて、5.9％のアルコール度数を感じさせないドリンカビリティ。調子に乗って呑んでると、ヤバイ系です。
この Thornbridge Brewery 、ほかにも魅力的なビールがラインナップされているので、ぜひあれこれと呑めるようにしていただきたいな、と。
ごちそうさま。
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