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ある休心日、誕生日は雨も楽しい京都イルギオットーネ
どうも、みことのは です。
先日・・・といっても2月の雨の日、妻の誕生日だったのでランチに行ってきました。
楽しくお祝いしたくて。
でも毎年毎年ディナーじゃ息切れするので(汗)
美味しいランチを今年も。
我々夫婦が大好きな、笹島シェフの 「京都 イルギオットーネ」さんへ。
人となりがわかる動画です^^
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当日の京都は雨。
ですが小雨も気持ちよく、【晴れますように】と祈れば傘は要らなくなりました。感謝。
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道すがら ではなく、安井金比羅宮さんへお詣り。
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縁結び・縁切りはしっかり願いを込めるもの。
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京都の観光写真と言えば!というくらい有名なアングル、八坂の塔。
この日も平日にも関わらず、たくさんの観光客の方がいらっしゃいました。
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その八坂の塔の奥隣に、静かに佇む平屋。
こちらがイルギオットーネさんです。
コンセプトは【もしイタリアに京都という州があったら?】。
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乾杯をして、予約していたコースが始まります。
我々夫婦がアラフィフだからというわけではありませんが、コースの品数もしっかりありますしお酒も楽しめますので、欲張って上の値段のコースにしなくても、お腹いっぱいに美味しく楽しめます^^
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2月のランチ。
最初は空豆 炭。
泡上のソースに、炭をまとった空豆。
最初からとんでもなく美味しい!いつも通り、美味しい炭でスタート。
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二品目は、キハダマグロ。
薄く敷いた大根と大根餅と大根のかき氷。
日本食でいうお造りかぁ・・・なんて先入観で食べると申し訳ないくらいに美味しい^^
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お次はお魚。
鰆に白菜、紅ズワイガニ。
もちろん、カニの餡も美味しいんですよ!
ですが、ふわふわの半生の火入れに感服!
魚に春でサワラ。冬から一歩進みましたね。
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ここからイルギオットーネさんのど真ん中、パスタです!
まずはキタッラ
子ヤリイカ 雲丹 ふきのとう。
これがいっちばん美味しかった!
優劣つけちゃダメですが、いっちばん美味しかったw!
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もう1品、パスタ。
目の前でチーズの器の中に入れて最終調理のパフォーマンス。
オレキエッテ サルシッチャ 畑菜
・・・もっと海外に目を向けないと!と恥じるくらいに意味がわかりませんでした(汗)が、美味しい^^
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そしてメイン。
鴨 里芋 芽キャベツ プチヴェール
普段は納豆や梅干しの紫蘇を好んで食べていますので、久しぶりのお肉は胸を殴られたかのようにガツンと美味い!
ここは美味しい じゃなく 美味い!!!
妻は 和牛イチボ ビーツ 根セロリ ちぢみほうれん草をチョイスしていました。ちょっと妻のほうが量が多そうに見えて嫉妬したのは内緒^^
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奥の木箱に、温められた美味しいパンとフォカッチャが。
そして、この手前の白ワインが曲者!
結局、ボトルを空けてしまった・・・(汗)
もう、水のように飲めるんです。
特に私は貧しさの反動なのか、昔からワイングラスへの憧れがあって、赤ワインはお腹を壊すので苦手なのですが、白と泡は大好き!
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デザートで妻の誕生日を祝って頂いたのに、白ワインが美味しすぎて、デザートをあんまり覚えていない始末。食材にもお店にも申し訳ない。
ですが、隣の窓から八坂の塔を眺めながら過ごせる誕生日は、お料理もお酒も美味しくて格別。また来れるように頑張ろう と思いました。
今回は笹島さんが用事で不在、ご挨拶もできませんでしたが、次回はSNSじゃなく直接お礼を言わないとですね。
皆さんも【記念日はここだ!】的な場所や時間、ありますか?
では、また。
最後まで読んで頂き、ありがとうございました。
サポートして頂ければ、嬉しい限りです。今後の活動のために活用させて頂きます!