不器用な僕が魚を捌けるようになった、禁断のメソッド；前編「持ち手」

第1章 はじめに(こんな方に読んで欲しいです)この記事は、以下のような『手っ取り早く魚を捌ける様になりたい方々』に読んで頂きたいと思い、作成しました。
『スーパーマーケットに就職し、魚コーナーに配属された方』
『料理人になりたての方』『すし職人見習いの方』
『不器用だけど、何か手に職をつけたい方』

【万々が一、ご利用される方がいらっしゃいましたら】
このメソッドの実行による効果の保証、及び生じた