「ま・ご・わ・や・さ・し・い・こ」の「い・こ」

「食と美容で美しい身体を手に入れる」お手伝いをさせていただいています。

愛媛県松山市　ISHIIーHolisticーEarth代表、石井美香です。

食のプロによる健康な身体を手に入れる情報をお伝えしております。

皆さん、デトックスを意識して生活されていますか？

心も体も健康に美しく保つには意識しておかなければならないデトックス。

本日はサロン経営の中で様々な学びや体験を経て、ISHII-Holistic-Earthのおすすめする内容をご紹介したいと思います。

本日は前回のコラムに引き続き、「ま・ご・わ・や・さ・し・い・こ」より「や・さ・し」について詳しくお話ししていきたいと思います。

前回のコラムはこちら↓

「ま・ご・わ・や・さ・し・い・こ」より「ま・ご・わ」
https://note.com/mk1413/n/n5f2f9713d7d6

「ま・ご・わ・や・さ・し・い・こ」より「や・さ・し」
https://note.com/mk1413/n/naa588940ab3d

「ま・ご・わ・や・さ・し・い・こ」の「いも・こうそ」

栄養バランス良く、不足分はとるように心がけて生活すれば良いという魔法のキーワード。

「ま・ご・わ・や・さ・し・い」

内容は

①ま：まめ
②ご：ごま
③わ：わかめ
④や：やさい
⑤さ：さかな
⑥し：しいたけ
⑦い：いも
⑧こ：こうそ

その中から、今日は⑦⑧の「いも・こうそ」について詳しくお話しします。

⑦いも

縄文時代から先祖代々、麦や雑穀など穀物、豆類、いも類を食べてきました。

いも類は炭水化物を多く含み、人間が生きていく上で一番多く必要とする栄養素は、体内に入ってエネルギーに変わる糖質を持っています。

いも類は食物繊維も多く含んでいる食材です。皮にも多くの栄養が含まれています。

糖質の多い、いも類は血糖値を急激に上げすぎることなく、脳や体のエネルギー源になります。

ビタミンやミネラル、抗酸化作用のあるポリフェノールなども豊富で、栄養的に優れています。

じゃがいもやさつまいもは皮付きのまま土に植えると仲間がどんどんと増えていきます。

この子孫を増やす生命力のパワーにも注目をしていただきたいです。

いも類にはじゃがいも、さつまいも、長芋、さつまいもなどがあります。

今の時期、皮が薄くみずみずしい新ジャガの季節には、皮ごとふかしたり、芋煮にするのもおすすめです。

⑧酵素

酵素が健康に良いとはよく聞くキーワードですね。

全ての生命現象の根源、酵素。

ISHIIーHolisticーEarthでも酵素は積極的取り入れていただくように皆様にご案内しています。

酵素は発酵食品に多く含まれます。

酵素を含む食品は漬物、納豆、味噌、醤油、みりん、酢など日本人の食事に多く登場するものです。

発酵の過程でうまみが熟成され、体にいい有効成分も沢山生み出されます。

これは時間と微生物が共同で作り上げた、自然のなせる技とも言われます。

日本の調味料には、料理の味を整えるだけではなく、腸の機能を正常に保つ役割を持っています。

しかしながら、現代社会で出回っているこれらの調味料には防腐剤をはじめ発酵食品の栄養が取れないものが沢山です。

きちんと選んでいかなければなりません。選び方を知りたい方はLINE公式よりメッセージいただけましたらお伝えいたします。

生の野菜はもちろん刺身などの生魚にも含まれます。

また毎日が忙しく食事で補うのは難しいという方には、直接飲むことのできる酵素もご紹介しております。

お手軽便利がお好きな方にはとってもおすすめです。

私の便通もこの酵素のおかげでスッキリ快調です。

今日から食事でぜひ取り入れられてみてください。

「まごわやさしいこ」は食の健康の中で基本中の基本の和食の食材たちの頭文字です。

生活習慣病やアンチエイジング、疲労回復などに効果的かつ必要な栄養素を含む食材の頭文字からできています。

良質なタンパク質にミネラル、脂質、抗酸化作用、カルシウム、ビタミン、カロテン。

皮膚や粘膜を健康に保ち免疫力をアップ。

DHAやEPA、タウリン、食物繊維。

腸内環境を整えてくれる。

本当に色々な効果的な栄養素がこれらに詰まっています。

毎日の食事に入っているだけで、健康的な体を手に入れることができます。

ぜひ、頭の中で口ずさんだり、冷蔵庫に貼って思い出したりされてみてください。

「まごわやさしいこ」を覚えてくださいね！

本日もお読みいただきありがとうございました。

ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー

私自身、食育インストラクター、リフレクソロジスト、アロマ講師、サロン経営の中で色々なアイテムに経験を通して出会い、現在も出会い続けています。

今、発信させていただいている内容は、何でもやり過ぎ注意であり、無理なく続けられること、そしてストレスにならないことです。

「続けるを楽しむ♪」の心で毎日を過ごしていただきたいです。

まずは自分の心と身体の声に耳を傾けていく事が大切です。

そして発信の中から今、自分にとって役立つ事があれば、お試しチャレンジされてみてください。

内側、外側両方からアプローチで年齢に負けない身体づくり、またホルモンのバランスも変化します。
身体を気遣い自身の心にも目を向けて、大切な人への優しさに繋げて頂きたいと思い発信しています。

コラムの内容に関して気になる方は公式LINEアカウントにてお問い合わせください。

正しい情報を得て「食と美容で美しい身体を手に入れる」人が増えていくことが私の幸せです。

ISHIーHolisticーEarthの情報を受け取るには
公式LINEアカウントへ無料登録くださいね。

「食と美容で美しい身体を手に入れる」情報やお得な情報を配信しています。