カップ麺格付け#258 銀座香味徳監修 鳥取ゴールド牛骨ラーメン (寿がきや食品)

様々なカップ麺を実食し評価していくコーナー

今回のゲストは寿がきや食品から、
銀座香味徳監修 鳥取ゴールド牛骨ラーメンが
来てくれました！！！

鳥取県中部で創業し、70年以上の歴史を誇る老舗ラーメン店『香味徳』の銀座店監修の1杯。
新橋にある鳥取県のアンテナショップにて2023年3月から販売されており、1カ月で251食売れたという超人気商品です。

プロフィールはこちら！
体重は109gと大柄ですね。

別添袋はかやく､あとのせかやく､液体スープ。

かやくのみを入れて熱湯4分スタンバイ！

4分後、液体スープと、、、

あとのせかやくを入れたら完成！！！
スパイスたっぷりのかやくの香りが堪らない！

撮影後は私が美味しく頂きました。
スープは牛が主体となった珍しい味わいで、
まろやかでコクのある甘さが広がります。
近年こそラーメンチェーン店「まこと屋」の
台頭で牛骨ラーメンも全国区となりましたが、
そこで頂ける白湯ラーメンとは違い、
昔ながらの鳥取ご当地ラーメンとしての姿を
表している1杯ですね。
ポーク､チキンベースのカップ麺には無い、
唯一無二の美味しさを楽しめます。

麺は中細縮れ麺でノンフライです。
当然油揚げ臭はありません。
あとのせかやくは前述の通りスパイスが効いており、全体をピリッと引き締めてくれます。
チャーシューの味もなかなか良いです。
カップ麺特有の臭みもないし、
食感もちゃんと豚バラで脂も乗ってる。
これほんとに美味しい。

【評価】
スープ ★★★★★
麺      ★★★★☆
具      ★★★★☆