袋麺格付け#13 クアンヌードル チキンとエビ風味 (GFOOD)

様々な袋麺を実食し評価していくコーナー

ゲストは前回同様ベトナムから来日した
クアンヌードル チキンとエビ風味です！

ベトナム中部のミークワンがモデルです。
汁多めのまぜそばみたいな感じ。

プロフィールはこちら！
体重は88gは前回紹介のベジタブルと同値。

中身は調味料のパッケージの色以外は
前回のベジタブルと同じスタイルです。
きしめんそっくりの平打ち麺に、
袋一体化の液体､粉末調味料の組み合わせ。

作り方はベジタブルと一緒です。
400mlの沸騰させたお湯で麺を茹で、
茹で終わったら麺が浸るくらいまで湯切り。

付属の調味料をかけて、、、

よくかき混ぜたら完成！
ベジタブルとの差やいかに。

撮影後は私が美味しくいただきました。
味の大半を占める胡椒､ターメリックなどの
香辛料はベジタブルと差はありません。
そこにエビや鶏が加わったのがこの製品。
しかしそれらの主張がさほど無いため、
ベジタブルとはあまり代わり映えしません。
多少は鶏が加わってまろやかには
なっているような気もしますが、
甲殻類の風味はさほど感じられません。
ていうか香辛料が強すぎるんよな。

ツルツルでコシのある平打ち麺は
喉越しも良くて美味しいですが、
麺を啜っても着いてくるのは香辛料。
チキンとエビ風味って感じはしません。

【評価】
スープ ★★☆☆☆
麺      ★★★★☆

次回のゲストは冷やし中華！
季節外れでごめんなさい。