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袋麺格付け#67 うまかっちゃん からし高菜風味 (ハウス食品)
様々な袋麺を実食し評価していくコーナー
今回のゲストはハウス食品から、
うまかっちゃん からし高菜風味が登場です!
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うまかっちゃんといえば九州で人気を誇る
ご当地袋麺の代表的存在ですね。
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プロフィールはこちら!
体重は93gと標準的ですね。
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別添袋は粉末調味料のみ。
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麺はご覧のような縮れ麺。
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麺を茹でたら粉末調味料を加えます。
![](https://assets.st-note.com/production/uploads/images/140434716/picture_pc_64e872c82a746f2020cf94cf81385104.png?width=1200)
完成形はこちら!
見るからにピリ辛そう!!!
撮影後は私が美味しく頂きました。
スープは豚骨のクリーミーさと
からし高菜とピリ辛さが絶妙にマッチ。
後味はかなりピリッと来ますし、
アクセントどころではなく寧ろからし高菜が
メインと言っても過言ではありません。
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麺は細縮れ麺。
軽めのフワフワした食感で、
スープとの絡みも良いですね。
【評価】
スープ ★★★★☆
麺 ★★★☆☆
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