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日本カルチャー協会認定講師 水落和弘
2020年6月13日 02:35
クレンリネスは「清潔な状態を維持している」事を表します。似た言葉にクリンネスという言葉があります。クリンネスは清掃をする事自体を意味します。お客様にとって「清潔なお店の状態」が重要なのでクレンリネスの方が適している用語と言えます。特に新型コロナウィルス感染症の拡大防止の為、お店にアルコール消毒薬を設置したり、従業員のマスクの利用を徹底したりお客様に安心して頂くための取り
2020年6月12日 18:45
飲食店でのサービスの大きな部分は接客です。スタッフのお客様への挨拶に始まり、言葉遣いや歩き方や立っている姿勢でさえも接客の一部です。壁に寄りかかっていたり、ポケットに手を入れて立っている。なんていう、つまらない事でお客様を不快にさせ、二度と来店されなくなってしまします。たとえ新人のスタッフ1人の接客が悪くてもお店の評価が下がってしまします。接客6大用語だけでなく、接客用語や電話対応
