ワインの感想　ヴィニーコラ・オレアリア・カザウリア モンテプルチアーノ・ダブルッツォ バガボンド 2016

ヴィニーコラ・オレアリア・カザウリア モンテプルチアーノ・ダブルッツォ バガボンド 2016(Vinicola Olearia Casauria Montepulciano d'Abruzzo Vagabondo 2016)の感想です。

今回の品種はイタリア・アブルッツォのカザウリア・テアティーナのモンテプルチアーノ。色は透明な輝きのあるやや紫色を帯びたダークチェリーレッド。濃淡はやや濃く粘性はやや軽い。若い状態を抜けた印象。

グラスはリーデルの『ボルドー用グラス』と『ブルゴーニュ用グラス』を使用。

ボルドー用グラス：香りは中程度で開いており成熟度が高い。カシスの香りやブラックチェリーの香り。干しプラムの香りやバラの香り。カカオの香りやヴァニラの香り。甘草の香り。第1アロマが強い印象。アタックは中程度で辛口。甘味はまろやかで酸味は強くなめらか。タンニンは強く収斂性があるりアルコールは中程度。バランスは骨格がしっかりとしており果実味のあるフレーヴァー。余韻は長く後味に果実味がある。テクスチャは噛み締める様でミディアムボディ。総合的に成熟度が高く豊かな印象。

ブルゴーニュ用グラス：香りは中程度で開いており成熟度が高いをカシスの香りやスミレの香り。ブラックチェリーの香りや干しプラムの香り。シナモンの香りやカカオの香り。甘草の香り。第1アロマが強い印象。アタックは中程度で辛口。甘味はまろやかで酸味は強くなめらか。タンニンは強く収斂性がありアルコールはやや高い。バランスは骨格がしっかりとしており果実味のあるフレーヴァー。余韻は長く後味に果実味がある。テクスチャは噛み締める様でミディアムボディ。総合的に成熟度が高く豊かな印象。

グラスとの相性はボルドー用グラスが良い。

ボルドー用グラスの方が香りに落ち着きと華やかさが共存して厚く味わいのバランスも良い。

ハウディで購入。税込約2600円。香りと味わいが良く美味しいワイン🍷親しみのあるワインで牛スネ肉の赤ワイン煮込みが食べたくなります😆アブルッツォ州のD.O.Cの力をみました❣️イタリアワインとっても良いです😃