ワインの感想　ヴィラ・モンガリ サグランティーノ ディ モンテファルコ ポッツォ デル クラト 2011

ヴィラ・モンガリ サグランティーノ ディ モンテファルコ ポッツォ デル クラト 2011(VILLA MONGALLI Sagrantino di Montefalco Pozzo del Curato 2011 )の感想です。

今回の品種はイタリア・ウンブリア州のペルージャ県のモンテファルコ・サグランティーノのサグランティーノ。色はやや深みのある落ち着いたややオレンジ色を帯びたダークチェリーレッド。ディスクは中程度で粘性はとても強い。

グラスはリーデルの『ボルドー用グラス』と『ブルゴーニュ用グラス』と『エルミタージュ用グラス』を使用。

ボルドー用グラス：香りは強く第一印象は複雑。カシスの香りやブラックベリーの香り。干しプラムの香りやシナモンの香りや黒胡椒の香り。熟成感が表れている印象。木樽からのニュアンスがある印象。アタックは強く辛口。甘味はまろやかで酸味は強くしなやか。タンニンはとても力強くアルコールはとても高い。バランスは骨格がしっかりとしておりスパイシーなフレーヴァー。余韻は長く後味はスパイシー。フルボディでテクスチャはとても厚みがある。総合的に複雑で濃縮した印象。

ブルゴーニュ用グラス：香りは強く第一印象は複雑な印象。カシスの香りや干しプラムの香り。シナモンの香りや黒胡椒の香り。第2アロマが強い印象。アタックは強く辛口。甘味はまろやかで酸味はとても力強い。タンニンはとても力強くアルコールはとても高い。バランスは骨格のしっかりとしておりスパイシーなフレーヴァー。余韻は長く後味はスパイシー。フルボディでテクスチャは噛み締めるよう。総合的に複雑で豊かな印象。

エルミタージュ用グラス：香りは強く第一印象は濃縮した印象。カシスの香りやプルーンの香り。シナモンの香りや黒胡椒の香り。第2アロマが強い印象。アタックは強く辛口。甘味はまろやかで酸味は強くしなやか。タンニンはとても力強くアルコールはとても高い。バランスは骨格がしっかりとしておりスパイシーなフレーヴァー。余韻は長く後味はスパイシー。フルボディでテクスチャは噛み締めるよう。総合的に複雑で豊かな印象。

グラスとの相性はエルミタージュ用グラスが良い。

グラスの違いは香りと味ともにあります。エルミタージュ用グラスでは香りはスパイシーさを残しつつ広がりすぎなく丁度良い。味は酸味も丁度良く、ボルドー用グラスと比べてもバランスが良いです。

大丸松坂屋で購入。税込5500円。複雑で濃く、とても力強いタンニンの美味しいワインです。エレガントさもあり大好きになりました。10年経過しているのに色はやっとオレンジ色が出てきたくらい、ポテンシャルもありますね！