ワインの感想　クロ・モンブラン プロジェクト クワトロ カヴァ 2020

クロ・モンブラン プロジェクト クワトロ カヴァ 2020(CLOS MONTBLANC PROYECTO CU4TRO CAVA 2020)の感想です。

今回の品種はスペイン・カタルーニャ州のマカブーとチャレッロとパレリャーダとシャルドネのブレンドのカヴァ。澄み切った淡い黄色。気泡は中程度で多い。

グラスはリーデルの『リースリング用グラス』を使用。

リースリング用グラス：白い花の香り。青リンゴの香り。僅かな柑橘の香り。味は酸味と果実味のある強めのアタック。生き生きとした酸味で辛口。フルーティなフレーヴァーがある。後味の余韻は中程度。アルコールは穏やか。濃縮度は高く、コクのあるミディアムボディ。

エノテカで購入。税込1980円。美味しく香りも楽しめる辛口のカヴァでした。カタルーニャ州のワインは満足度が高いものが多いですね。お値打ち。