ワインの感想　ドメーヌ・ド・ベレーヌ ムルソー レ フォルジュ 2018

ドメーヌ・ド・ベレーヌ ムルソー レ フォルジュ 2018(Domaine de Bellene Meursault Les Forges 2018)の感想です。

今回の品種はフランス・ブルゴーニュ地方のコート･ド･ボーヌ地区のムルソー村のシャルドネ。

グラスはリーデルの『シャルドネ用グラス』と『リースリング用グラス』を使用。色は透明な輝きのあるゴールド色がかった濃い黄色。ディスクは厚く粘性は高い。

シャルドネ用グラス：香りは中程度で第一印象は豊かで上品。洋梨の香りやアプリコットの香り。ヘーゼルナッツの香りやトーストの香り。シナモンの香りやバターの香り。木樽のニュアンスがある印象。アタックは中程度で辛口。甘味はまろやかで酸味は中程度で優しい。苦みは穏やかでありコクを与えておりアルコールは中程度。バランスはふくよかでフローラルで果実味のあるフレーヴァー。余韻はやや長く後味はフローラル。ミディアムボディでテクスチャは厚い。総合的に調和のとれた上品な印象。

リースリング用グラス：香りは中程度で第一印象は上品。洋梨の香りや白桃の香り。バニラの香りやトーストの香り。バターの香り。木樽のニュアンスがある印象。アタックは中程度で辛口。甘味はまろやかで酸味は中程度で優しい。苦みは控えめでコクを与えておりアルコールは中程度。バランスは厚く果実味のあるフレーヴァー。余韻はやや長く後味に果実味がある。ミディアムボディでテクスチャは厚い。総合的に調和のとれた上品な印象。

グラスとの相性はシャルドネ用グラスが良い。

シャルドネ用グラスの方が香りがより複雑で、味わいもより調和がとれています。

プチ・マルシェで購入。税込14850円。美味しいミディアムボディのエレガントなムルソー❗️このワインがレストランで出てきたら嬉しくて飛び跳ねると思います😃