ワインの感想　トーレス サングレ デ トロ カヴァ ブリュット

トーレス サングレ デ トロ カヴァ ブリュット(TORRES SANGRE DE TORO CAVA BRUT)の感想です。

今回の品種はスペイン・カタルーニャ州チャレッロとマカベオとパレリャーダのブレンド。色は輝きのあるやや濃いゴールド色を帯びた黄色。泡立ちは細やかできれいなワインです。

グラスはリーデルの『リースリング用グラス』を使用。

リースリング用グラス：タイムやライムの香り。ライチの香りもある。アタックはソフトで辛口。甘味は弱く酸味は中程度で爽やか。果実味は強い。苦味はなく、ミネルを感じるフレーヴァー。余韻は短く後味には果実味がある。濃縮度は中程度のミディアムボディ。

エノテカで購入。税込1870円。爽やかな酸味と果実味を楽しめる1本。とてもお値打ちのワイン。食事は味噌味との相性が良かったです。