【滋養スープ】

嚥下食を学び中。
実践は、スープ。たくさんのお野菜が摂れるようにミキサーでポタージュに。

なるべく糖質高くしたいので、かぼちゃやさつまいもを欠かさず。

今日は美東ごぼうのポタージュ。
食べやすいようにさつまいもIN。

ぐぐってみたら、嚥下食って色々ある！