#コーヒー
コーヒーのご縁でタワーからツリーへ。
明日4/3から始まるジャパンハンドドリップチャンピオンシップ(JHDC)東京予選のボランティアに参加しています。
前日の今日は大会前の準備。机を出したり機材を出したり、会場作りをしていました。
午後までみっちりかな？と思っていたら、思いのほか早く終わったので、コーヒー関係者たちがオススメする店舗をインタビュー。
みんなそれぞれオススメを発表。
「あそこには◻︎◻︎大会の優勝の○○くんが」「○
ハンドドリップセミナー@新座
新たな趣味として、ハンドドリップを練習中。夫婦で参加したコーヒーセミナーで飲んだスペシャルティコーヒーがきっかけです。
今回は埼玉県新座市にあるKondo Coffee Standさんで、ハンドドリップセミナーに参加しました。
オーナー兼バリスタの近藤さんは、2018年のジャパンブリュワーズカップ(JBrC)の準優勝者。生まれ育った新座市を盛り上げたい、1位になりたい、と今年も大会に参加され