クリスマスのVIRON
ノエルプチガトー(名前失念💧)2種。こちらは見た目クリーム系。と言ってもトップがクリーム、側面はホワイトチョココーティング。クリームに覆われたトップの生身は赤ワインの渋みの効いたチョコムースが激ウマ😍本体はカシスリキュール？シロップを塗った薄いスポンジが年輪のように巻いてあり、トップをどけると切り株のような感じになっている構造。
こちらはチョコケーキ。酒浸しの薄めスポンジの間にはチェリーのブランデー煮が入ったビターで濃厚なチョコムース。デメルのトラッフルトルテ並の濃さだがさっぱりしていて食べやすく美味😋
手のひらサイズの小さなクグロフ。購入から3日経った本日実食。お酒は控えめ超あっさりしたパウンドケーキといった感じ。あっさりしていて食べやすい(もしかしてクリームやらジャムやらでデコって食べるべきだった？)。この記事が参加している募集
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