２１日目 中国とコンビニとおにぎり

日本のコンビニのエースといえばおにぎりである。中国でも最近おにぎりはエースとは言わないまでも人気の商品になり始めている。日本おにぎりの人気の具はサケ、昆布、おかか、梅、ツナマヨ等だが、中国のおにぎりで人気なのは肉松、唐揚げ、チャーハン、油条等、日本とは少し異なる。冷たいご飯を食べる習慣がない中国では基本的におにぎりはレンジで温める、なので中に入れる具も温かいこと前提の具が多い。レンジでチンすると、ポロポロバラバラになってしまい味も決してまだまだ発展途上の中国おにぎりだが、日本にはないユニークな具の人気もあって、着実に中国コンビニのエースの座に近づきつつある。