日本一高級な宮崎牛レトルトカレー「都城華礼」
宮崎牛のモモ肉をたっぷり180 グラム、隠し味に宮崎名産マンゴーを使い、さらにはグルテンフリー仕様に仕上げ、金箔付きで木箱に入った、贈答用に特化した日本一高級な宮崎牛レトルトカレー「都城華礼」。 現在は、宮崎県都城市のふるさと納税の返礼品として出品しています。 https://yakinikuto.jp/curry/ 開発秘話をプロジェクトの中心となった恵島良太郎氏へのインタビューで振り返ります。