宮古島ソバ屋といったら手打ち蕎麦「末広」
宮古島でそばと聞くと、真っ先に思い浮かぶのが
「宮古ソバ」
蕎麦と聞くと日本蕎麦を連想する人も多いだろう。
宮古ソバは暖かいだし汁に、太めのうどんのような麺が特徴。
だがしかし、宮古の夏は暑い。
涼しげなものを食べたい。
宮古ソバもいいけれど・・・
日本ソバも食べたいという方にオススメなのが
手打ち蕎麦「末広」
ここでは本格的な手打ち蕎麦を堪能できる。
宮古島では、宮古ソバといえば多くの名店があるが、
その中では宮古ソバが苦手な人もいるはず。
それでは早速い
