#71 学校給食の海外事情　〜韓国

日本と大韓民国（以下、 韓国）は、教育に関する政策の一環として「学 校給食法」を制定し、児童が全員決まった時間 に同じ給食を食べるという学校給食のスタイル を確立しています。似てるようですが、最近は韓国の学校給食の進化は著しくて、要注目なんです。今回は、どこが凄いのかを見ていきたいと思います。

韓国における学校給食の導入

学校給食の始まりは、日本と韓国はとても似ていて、双方とも 1900 年 前後に、貧困児童の救済および 均等な教育機会を与えるために始まっています。その後、 第 2 次世界大戦（日本）や朝鮮戦争（韓国）を 経て物資が不足する中、児童の栄養補給を目指 し、ユニセフの援助によるミルク・パン給食が 始まっており、こういう経緯も同じような感じですね。
現在、韓国における学校給食の大きな目標とされているのは、以下の３点でです。