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Nutrition Special Magazine

栄養学の知識を様々な分野から解説していきます
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#栄養学

ホエイプロテインとクレアチンは腎臓機能を悪化させる?30代男性の経過報告から考察

腎臓は、体内の栄養バランスの恒常性を保つのに重要な役割を果たしています。そして最近、ホエ…

「テストステロン」を増やすのに役立つ食材。男性も女性も食べて身体を元気に

今回のテーマは、若返り物質とも言われる「テストステロン」を増やす方法を、栄養面などを主体…

肉と野菜、どっちのタンパク源が優秀なの?アメリカの研究でわかった「タンパク源が栄…

タンパク質の摂取不足は日本人の食事における大きな課題の1つです。タンパク源といえば肉・魚…

男性の健康を取り戻すために食べるべきものは? 研究から見た「男が摂るべき3つの栄…

どれだけ年齢を重ねたとしても、男性は「性の健康」を追究したいと思うもの。特に勃起不全(ED…

EAAの筋肉合成に年齢・運動歴は関係ない?さまざまな研究から検証しました

加齢に伴う骨格筋量の低下(サルコぺニア)は、男性は40歳前後、女性は35歳前後から始まるとい…

タバコ+高脂肪食で体重が落ちる?腸内環境に起こる変化をマウスで調べた研究

厚生労働省の2022年国民生活基礎調査によると、たばこを吸う人の割合は男性で25.4%、女性で7.7…

【2023年最新版】東京大学の研究に基づく日本人に不足している微量栄養素3選

2023年12月、東京大学は「Usual Nutrient Intake Distribution and Prevalence of Nutrient Intake Inadequacy among Japanese Children and Adults: A Nationwide Study Based on 8-Day Dietary Records(日本人の小児および成人における通常の栄養素摂取量分布と栄養素摂取不足の有病率: 8日間の食事記録に基づく全国調査)」と

「ケルセチンとフィセチン」の抗酸化作用。健康寿命にどう影響する?

健康や美容への意識が高まる現代。多くの人々が自然由来の成分の力を借りることで、生活習慣改…

クレアチンのリアル。本当に筋肥大効果は高いのかを徹底検証した研究を紹介

クレアチンは、運動パフォーマンスを増強させることが多くの研究で認められている、数少ないサ…

健康と長寿と栄養③炭水化物

ブルーゾーン(Blue Zones)という言葉をご存知でしょうか?日本語では「長寿地域」と言い換え…

健康と長寿と栄養②タンパク質

ブルーゾーン(Blue Zones)という言葉をご存知でしょうか?日本語では「長寿地域」と言い換え…

健康と長寿と栄養①カロリー制限&脂質編

ブルーゾーン(Blue Zones)という言葉をご存知でしょうか?日本語では「長寿地域」と言い換え…

緑茶飲んでますか?管理栄養士も推奨するテアニンの効果

皆さんは、普段どんな飲料を飲んでいますか?コーヒーという方やジュースという方、はたまた家…

研究から見るプロバイオティクスの「下痢改善効果」

お腹がゆるい、つまりは下痢に悩まされている人は多いでしょう。私たちの消化器系は、食物を消化し栄養を取り込み、不要なものは排出する役割を担っています。食事を摂った後、食物は消化され、栄養素が体に吸収され、余分なものは便として排出されます。健康な便通は、未消化の食物や有害な細菌、毒素を体外に排出しますが、時々腸の働きに問題が起きて、下痢のように便が緩くなってしまうこともあります。下痢は、緩い便が頻繁に排出されることで、栄養が不足し、水分が失われる状態を指します。 ほとんどの下痢