【2023年最新版】東京大学の研究に基づく日本人に不足している微量栄養素3選
2023年12月、東京大学は「Usual Nutrient Intake Distribution and Prevalence of Nutrient Intake Inadequacy among Japanese Children and Adults: A Nationwide Study Based on 8-Day Dietary Records(日本人の小児および成人における通常の栄養素摂取量分布と栄養素摂取不足の有病率: 8日間の食事記録に基づく全国調査)」と