もう悩まない！夏休みのお昼ご飯はアイチョイスの冷凍食品で決まり
もうすぐ夏休み。
「子どものお昼ご飯のことを考えると、つい気が重くなる・・・」というママは多いのでは？
まさしく私もその1人でした。
夏バテにならないように栄養あるものを食べさせたいと思いつつも、そうめんやうどんなど準備が楽なものに頼りがち。
同じ献立が続くと子どもたちからの「え～また～？」と容赦ないブーイングに、気づいたら一日中、3食のご飯のことを考えていた日もありました。
ですが、今は夏休みのお昼ご飯も簡単に。
アイチョイスには罪悪感の少ない、便利な冷凍食品がたくさんあるので上手に活用しています。
子どもたちも一緒に準備をしてくれるので、やる気や好奇心を育てる時間としていろんな商品を楽しく試せるんです。
今回は大人も子どもも大好きな、我が家の鉄板冷凍食品を3つご紹介！
マルイ食品『チキン南蛮』
『チキン南蛮』の特徴はなんと言っても、衣に使われている特製の天玉。
タレがしみ込んだ時に崩れにくく仕上げているそうです。
タレをかけても衣のサクサク感がなくならないのも好ポイント！
少量の油でもサクサクに仕上がります。
お肉も柔らかく食べやすいため、子どもたちも大好き。
付属のタレは酢が入っており、ほのかな酸味が暑い時期でも食欲を掻き立てます。
一緒に添えた生野菜との相性も◎
ザクザク衣が新感覚！しっとり柔らかチキン南蛮。
子どもたちに「なに食べたい？」と聞くと、よく候補に挙がるのがこの『チキン南蛮』なんです。
もちろん子どもだけではなく、大人も大好きな味。
天玉のサクサク衣のおかげで、さらに食べ応え抜群です！
丼にしたり、うどんに乗せたり、サンドイッチの具材にしてもいいですね。
我が家ではピクニック弁当で野菜と一緒にこのチキン南蛮を「おにぎらず」にしたら、子どもたちは大喜びでかぶりついていました。
ライフメイト『信忠閣のシューマイ』
名古屋の名店「信忠閣」のシューマイは、我が家でよくリピートしている商品の1つ。
シンプルな原材料のため、豚肉の旨味をダイレクトに味わえます。
豚肉の臭みも感じにくいため、ポン酢や辛子は使わずそのままいただくのがお気に入りです。
忙しいときにはレンジで簡単に調理が可能。
今回は子ども用に2～3個だけお皿に移して、600Wで1分ほど温めました。
触ってみて固さが残るようなら様子を見ながら追加で加熱してください。
お弁当にもちょうど良いサイズなので、子どもにお弁当を持たせるママも大助かりですね♪
子どもたちが取り合いに！お肉が美味しい本格シューマイ。
ジューシーですが驚くほどアッサリした味付けについつい箸が伸びてしまい、子どもたちと取り合いになるほど。
「まだ全然食べていないのに！」と兄弟ケンカが勃発することもありました（笑）
写真のように、冷凍のコーンや枝豆を蒸している途中にシューマイの上にのせてあげると見映えもよく、子どもたちも大喜び！
さらに野菜と一緒に温めることで、お肉の旨味が野菜に移り、野菜も簡単に美味しくなるんです。
おすすめはキャベツやレタスなどの葉野菜。
にんじんやれんこんを薄切りにして敷いても美味しくいただけます。
ニチレイフーズ『生協限定品 直火炒めチャーハン』
生協用に手間暇かけた製法で作られているこちらの商品。
化学調味料（※）は使用していないため優しい味付けで、子どももパクパク食べてくれます。
調理工程でもこだわりが沢山。
「直火」の熱を最大限鍋に伝える炒め方が、パラパラの仕上がりになる秘密なんです♪
そして2日間かけて、じっくり味をしみこませ、高温でうまみを閉じ込めた焼豚を使用！
旨味・コクが引き立ち、スプーンが止まらず一気に食べてしまう美味しさです。
※「化学調味料」は「調味料（アミノ酸等）」を端的に伝える用語として使用しています。
お店のようなパラパラチャーハンをお家で
冷凍チャーハンのイメージは「味が濃い」「油でベチャっとしている」だったのですが、『生協限定品 直火炒めチャーハン』はちょうどよく、パラパラ加減も大満足です。
このチャーハンをリクエストされたときは、子どもたちだけで作るのが恒例に。
フライパンで炒めるだけですが、「一人で作れた！」「自分で作ると美味しい！」と楽しみながら料理をしています。
冷蔵庫にレタスやシラス、小松菜などがあれば、一緒に入れて手軽に栄養価もアップです。
子どもだけではなく主人も「このクオリティが手軽に食べられるなら、お店に行かなくてもいい」と大絶賛。
2袋入りというのも嬉しいですね♪
夏休みのお昼は、罪悪感ナシ！大満足！の冷凍食品で決まり！
夏休み中、毎日3食の食事作りは気が滅入ってしまいますが、私はアイチョイスの冷凍食品で罪悪感なく手抜きができるようになりました。
子どもたちとカタログを見ながら「次はなに頼もうか？」「これ美味しそうだね」と、注文前からワイワイ楽しんでいます。
「料理の手を抜く＝スーパーやコンビニのお惣菜・外食・テイクアウトになりがち」な人も多いかもしれませんが、そんなときこそ冷凍庫にストックがあると買いに行く手間はもちろん金銭面でも大助かりですね！
お店の味がお家で手軽に味わえるので、外食という選択肢がグーンと減りました。
今年の夏休みのお昼ご飯問題は、家族で楽しみながら乗り切りましょう♪
商品の詳細はこちら
『チキン南蛮』
メーカー名：マルイ食品
規格：4枚330g（タレ付）
原材料：チキン南蛮（鶏肉（国産）、衣（天玉、パン粉、小麦粉、コーンスターチ、香辛料、砂糖、食塩）、チキンスープ、食塩、しょうゆ、発酵調味料、おろししょうが、酵母エキス、おろしにんにく／増粘多糖類、膨張剤）、タレ（砂糖、しょうゆ、醸造酢、ウスターソース、チキンエキス）。
※2024年7月26日時点の情報です。
『信忠閣のシューマイ』
メーカー名：ライフメイト
規格：256g（16個）
原材料：豚肉（国産）、玉葱（国産）、小麦粉、澱粉、卵、食塩、砂糖、醤油、小麦発酵調味料、胡椒。
※2024年7月26日時点の情報です。
『生協限定品 直火炒めチャーハン』
メーカー名：ニチレイフーズ
規格：230g×2
原材料：米（国産）、鶏卵、野菜（ねぎ、にんじん）、焼豚（豚肉（国産）、しょうゆ、粉末状植物性たん白、砂糖、発酵調味料、植物油脂、食塩、しょうがペースト、にんにくペースト、香辛料）、しょうゆ、食塩、加工油脂、香味油（植物油脂、野菜（にんにく、ねぎ、しょうが））、しょうゆ加工品、酵母エキスパウダー、香辛料、いため油（香味油（なたね油、野菜（にんにく、ねぎ、しょうが）））／加工デンプン。
※2024年7月26日時点の情報です。
👇この記事を書いた人
※こちらの記事は、2024年7月26日「みっくすなっつ」に投稿された内容です。
👇ささちゃんが書いた記事はこちら
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