Lavashak(ラヴァシャク)を探したら、イランに訪れてみたくなりました
Lavashak (ラヴァシャク) というお菓子をご存知でしょうか。
ペルシャ語名で、Fruit leather(フルーツレザー) を意味する、イランの伝統的なお菓子です。様々な果物(プラム、あんず、ザクロなど)のピューレを薄く固く乾燥させた、酸味と甘みのバランスが良い、柔らかくジューシーな食べ物です。
InstagramでLavashakのASMRが表示され、ヒシャブを被った女性が、酸っぱそうに顔を歪めながら夢中で食べているのをみて、もっちり食感の咀嚼音を聞いて、食べたく