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ほろり、とろ〜り。口内マリアージュ

おお〜
いいなあ、立ち飲み
絶品つまみ。

#すじこん
牛すじほろりとほどけ、
濃厚甘めに炊く。
こんにゃく、しょうが、
長ねぎとあわさる旨み。

#ポテトサラダ
いも蒸し、熱々のうちに
ゴロゴロ、
バターからめてコク。
砂糖の甘みもとろける。

#鶏もつみそ煮
新鮮玉ひも、赤味噌
強火で一気炊き、
七割方火が通ってから
味噌加えて風味。

#たなか屋の絶品つまみ
#田中裕子
#明石魚の棚商店街

#鶏白レバーのカスタードクリーム煮
#やみつきセロリ
#あなご煮
#だし巻き卵
#明石のたこ
#まえもん
#口内マリアージュ
#牛すじと里芋の煮っ転がし
#わけぎとゆずのおから
#絹厚揚げと半熟卵
揚げ出しがんも
れんこん豚バラ肉の粒
セロリとじゃこのきんぴら
魚のムニエル魚醤クリーム
いかたっぷりシューマイ
にらポークバーグ
絶品酒粕米料理
牡蠣と菜の花の粕汁
豚肉と大根の粕汁
牡蠣とほうれん草の酒粕グラタン
酒粕床

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