【３行日記】梅しごと2024-その１、梅と新生姜

昨年に引き続き今年も梅しごと…梅自体はまだ青梅しかとれないけど、まず梅酒をラム酒で仕込んだ。
今年は新生姜にも手を出し、昨年の梅酢でがりを漬けたり、梅と新生姜のはちみつシロップも漬けた。
まだ新生姜が中途半端に残ってるので、すりおろしてはちみつ漬けにするべく、はちみつを買い足した。