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野菜どうぞ~(∩ˊ꒳ˋ∩) 本日はじゃがいも🥔
本日のどうぞ~は じゃがいも~🥔
収穫したじゃがいもは
表面を乾かさないと腐りやすいので
日陰で新聞紙の上に並べて
光が当たらない様に新聞紙を掛けておいたんだけど・・・
1枚じゃ薄かったらしく、じゃがいもが若干 緑に(৹˃ᗝ˂৹)
![](https://assets.st-note.com/img/1657856117849-DpKQP26xc5.jpg?width=800)
と言うのも、じゃがいもは光(照明光含む)に当たると
ソラニンやチャコニンという天然毒素が作られる。
その部分が緑になるのだ(´•_•; )
(緑の部分はちゃんと皮をむいて食べましょう)
今度から新聞紙はたくさん掛けよう(。•́︿•̀。)
という訳で、若干 緑の部分がありますが
![](https://assets.st-note.com/img/1657855578864-DMQx4laBmm.jpg?width=800)
良かったら じゃがいも どうぞ(´,,•ω•,,`)
ありがとう(人´∀`*)