信州の『美味だれ』という万能なタレ( •∀• )ﾉ🍎
信州上田発祥の『美味だれ』(,,•ω•,,)
上田市の商標登録もされている。
上田地域の焼き鳥屋には、『美味だれ』が常備されている。
お店ごとに、タレの味の違いが楽しめる。
『美味だれ』には『美味しいタレ』や『追いダレ』などの意味があり
いろいろな料理に使える万能な リンゴ入りニンニクしょうゆダレ✨
上田の方言で、親しい仲間に使う愛称が「おいだれ」（ウィキペディアより）との事だけど、実際に使っている所を聞いたことが無いし、全くピンッと来ないんだけれど・・・(´•_• ;)
